蘇州辦公家具中用到的木材表面常有色斑，使其顏色不夠均勻。在同一塊木材上，邊材的顏色淺，心材的顏色深，這是由木材所含有的色素、單寧等的多少而決定的。
所謂色素，一般是指本身具有顏色并能使其他物料著色的物質。木材中如色素較多，可以將它提取出來作為天然染料，例如黃色染料可取自黃橙木，棕色可取自胡桃木，桑木、紫檀含有黃、紫、紅色素等。由此可見，木材的天然色素，不僅可以提煉染料，而且還可利用它，將色素分布得較均勻的木材做成高級蘇州辦公家具。
同時經過涂飾，還能使原來的色澤顯得更為鮮艷秀麗，富有獨特的風格，起到對蘇州辦公家具很好的裝飾作用。但也有一些木材，色素分布得很不均勻，會影響美觀，這就得除去或改變木材原有的色澤。
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